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桂冠成立窩廚房廚藝教室
桂冠總經理王正明（右）為推行「簡單做、開心吃」概念，日前在自家的「窩廚房」廚藝教室拿自家產品和女兒王鈺婷親手做料理。圖／林宜蓁 看準飲食生活趨勢，台灣冷凍食品領導品牌桂冠公司8月起開立旗下第一間廚藝教室「桂冠窩廚房」，透過「簡單做、開心吃」的理念學習料理，強調輕鬆愉快的料理過程，就像窩在自家廚房一樣自在。生活型態與家庭結構的組成轉變，讓年輕世代不下廚的比例，逐年增高。桂冠總經理王正明表示，台灣828萬家戶數中，兩人家庭或單人居住的比例高達49.9％，在快速的生活步調下，多數人放棄在家料理選擇外食，雖然方便但飲食不均衡，如何幫助消費者游刃有餘地備餐、活用食材，創造屬於自己的廚房樂趣，重拾餐桌上的幸福是我們對桂冠窩廚房的期許，畢竟擁有飄著香味的廚房才像家。「桂冠窩廚房」是桂冠公司從食品業邁向料理體驗服務的里程碑，從家庭備餐需求，到單人料理，從適合親子的食譜到上班族，甚至銀髮族特別菜單，為了讓消費者在家輕鬆烹調樂享生活，所作的生活提案。主要課程規畫有3大方向：「飲食文化風格」、「世界味蕾料理」、及「親子樂廚」，無論是忙碌上班族、新手爸媽、甚至銀髮族，都能找到豐富且實用的課程，去繁為簡的完成各式美味佳餚。針對上班族，更特別設計了一系列甜點及及餐桌生活美學，讓新手們也能晉升為料理達人。
新聞來源http://www.chinatimes.com/newspapers/20140806000321-260204
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